Узбекистан

[Первопроходец 294]

Котя, а мы покушаем настоящего узбекского плова и, собравшись с силами, рванем смотреть древние и неповторимые Самарканд, Бухару, Хиву, Хорезм и исчезнувший почти Ургенч. Не зверствуй, дорогой.

[оптимист 3]

ой,а мне пожалуйста как приготовить лагман?последнее время по телеку об этом говорят и пишут

Нда, надо включить телик. В молодости не вышла замуж за человека, который обожал лагман :), т.к. я его наготовилась по самое не могу :).

 

Но в Москве есть место, где готовят лагман уйгуры, по всем правилам. Может соберемся - продегустируем? Мне самой интересно, т.к. давно его не ела. Это во-первых, а во-вторых, его готовят уйгуры с другой местности, а не с той, откуда я родом. Лагман, так же, как и плов, у каждого со своим вкусом получается. У меня брат в детстве мог по вкусу лагмана определить, в какой семье его готовили (т.е. кто конкретно из соседей).

[Индеец Джо 3]

У меня брат в детстве мог по вкусу лагмана определить, в какой семье его готовили (т.е. кто конкретно из соседей).

А брат потом случайно поваром не стал? :) иль хотя бы царствует на кухне?

[Первопроходец 294]

А, кстати, куда parolema пропала?

[оптимист 3]

А брат потом случайно поваром не стал? :( иль хотя бы царствует на кухне?

Не, он просто такой же любитель лагмана, как все уйгуры :(. Теперь ему жена готовит. Совсем с другим вкусом - не так, как в нашей семье. (У нас вкуснее :()

[Индеец Джо 3]

Оптимист, щас ты от страждущих и истекающих слюной форумчан получишь! Рецепт в студию! Можно в топе про Казахстан..

[оптимист 3]

Оптимист, щас ты от страждущих и истекающих слюной форумчан получишь! Рецепт в студию! Можно в топе про Казахстан..

Не лучше ли на очной встрече? Прям там, куда я приглашаю отведать? Это, между прочим, недалеко от Измайловского вернисажа, - если кто сувениров захочет купить для подарков, могу стать гидом. Ну а потом попробуем лагман и чушуру (вот это я больше люблю, чем лагман).

 

P.S. Я когда готовлю лагман в Москве, то всегда готова к неожиданностям. Рассказывала родителям эти случаи, они катались со смеху и краснели от стыда за меня :girl_prepare_fish:.

[Эльф 25]

P.S. Я когда готовлю лагман в Москве, то всегда готова к неожиданностям. Рассказывала родителям эти случаи, они катались со смеху и краснели от стыда за меня :girl_prepare_fish:.

Это у нас продукты, наверн, не такие как нужно.............

А что такое чушура?( гугля не помог)

[Индеец Джо 3]

Эльф, сходи туда и узнаешь :girl_prepare_fish:. Видишь сама, что не напишет..

[Эльф 25]

Ну вдруг! Я с удовольствием! Прям завтра даже!

Оптимисточка глянь в ентот топ, я там рецепт скинула......

 

Кстати, может нам прям тут организовать топ с рецептами только восточной кухни? Как думаете?

[Индеец Джо 3]

Замечательно! Давайте все марш в раздел Дела домашние.

[Эльф 25]

Милости просим с рецептами вкусностей!

 

[оптимист 3]

Это у нас продукты, наверн, не такие как нужно.............

А что такое чушура?( гугля не помог)

Я уже написала, что его не хватает для настоящего лагмана.

А чушура - это аналог пельменей, но меньшие по размеру и с большим количеством зелени. И в тарелке они не отдельно подаются, а как фрикадельки - в супе.

[оптимист 3]

Эльф, сходи туда и узнаешь . Видишь сама, что не напишет..

Дык это долго описывать :(, и еще дольше готовить :( . Мы с сестрой возмущались в детстве, что не успеешь приготовить, съесть и помыть посуду, как надо начинать готовить обед (ужин) :(. И так без конца :(. Я теперь стойкий сторонник быстрого приготовления :D. Разве что по особому заказу, и то требую тогда заказачика в активные помощники :D Агась, вспомнила другой случай приготовления лагмана - именно с помощниками - до сих пор самой смешно. :D :D :D

[Первопроходец 294]

Может расскажешь? ;-)

[оптимист 3]

Может расскажешь? ;-)

долго рассказывать :(. Вот напишу, как будет время, в ворде и вставлю сюда.

[berry 12]

Внесу и я свою лепту в столь увлекательный рассказ об Узбекистане.

 

Узбекистан - это не только место где собирают "табуретки на колесах" и готовят вкусные плов и лагман. У нас есть еще на что посмотреть.

 

Вот смотрите и высказывайтесь

 

озеро на Пскемском Коксу

 

река Коксу

Изменено 12 Ноября 2010 пользователем berry

[Гесеp 1 107]

Очень красиво. berry , рассказали бы про то,как в Узбекистане живется глухим.Думаю,это было бы интересно всем.

[Первопроходец 294]

Фотка "Озеро на Пскемском Коксу" - это что-то! Не сочтите, что посягаю на суверенитет, но вот уж я когда пожалел, что Союз распался. Ведь раньше-то можно было бы свободно поехать и всю эту красоту посмотреть. А теперь, боюсь, чем дальше - тем "выше" границы делать будут.

[berry 12]

Очень красиво. berry , рассказали бы про то,как в Узбекистане живется глухим.Думаю,это было бы интересно всем.

 

Да в принципе так же как и у вас в России. Только немного хуже.

 

 

Я имею в виду, что проблемы те же. Но у вас есть возможность получать высшее образование, делать КИ, приобрести хороший (качественный СА), у нас это зачастую просто фантастика.

[Гесеp 1 107]

Да в принципе так же как и у вас в России. Только немного хуже.

 

 

Я имею в виду, что проблемы те же. Но у вас есть возможность получать высшее образование, делать КИ, приобрести хороший (качественный СА), у нас это зачастую просто фантастика.

 

Может соберетесь с силами,поймаете вдохновение,и напишете подробнее,для размещения на сайте в репортажах?

[berry 12]

Постараюсь собраться!

[grobyatina 1]

Берри, давно на Кичкинекуле были ? (Имею в виду ваше фото - иначе оз. Голубое на Айрыке, притоке Коксу, которое вы выложили).

[berry 12]

Ооооо, названия знаете!

 

Я в горы редко попадаю, это моя вторая половина ими болеет (в очень хорошем смысле)! Почитав тему мне просто захотелось показать форумчанам, что Узбекистан разный, и иногда вот такой вот красивый!

[grobyatina 1]

Ооооо, названия знаете!

ташкентец, потому и знаю

правда, на Кичкинекуле я последний раз был лет 15 назад, проходом на перевал Айрык.

А так - объехал всю нашу Узьекию от Муйнака до Термеза и от Алата (это у туркменской границы за Бухарой)до Андижана.

Послезавтра опять в Термез ехать надо...