Первопроходец 294 Опубликовано 4 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 4 Июня 2008 Котя, а мы покушаем настоящего узбекского плова и, собравшись с силами, рванем смотреть древние и неповторимые Самарканд, Бухару, Хиву, Хорезм и исчезнувший почти Ургенч. Не зверствуй, дорогой. Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 4 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 4 Июня 2008 ой,а мне пожалуйста как приготовить лагман?последнее время по телеку об этом говорят и пишут Нда, надо включить телик. В молодости не вышла замуж за человека, который обожал лагман :), т.к. я его наготовилась по самое не могу :). Но в Москве есть место, где готовят лагман уйгуры, по всем правилам. Может соберемся - продегустируем? Мне самой интересно, т.к. давно его не ела. Это во-первых, а во-вторых, его готовят уйгуры с другой местности, а не с той, откуда я родом. Лагман, так же, как и плов, у каждого со своим вкусом получается. У меня брат в детстве мог по вкусу лагмана определить, в какой семье его готовили (т.е. кто конкретно из соседей). Ссылка на сообщение
Индеец Джо 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 У меня брат в детстве мог по вкусу лагмана определить, в какой семье его готовили (т.е. кто конкретно из соседей). А брат потом случайно поваром не стал? :) иль хотя бы царствует на кухне? Ссылка на сообщение
Первопроходец 294 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 А, кстати, куда parolema пропала? Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 А брат потом случайно поваром не стал? :( иль хотя бы царствует на кухне? Не, он просто такой же любитель лагмана, как все уйгуры :(. Теперь ему жена готовит. Совсем с другим вкусом - не так, как в нашей семье. (У нас вкуснее :() Ссылка на сообщение
Индеец Джо 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Оптимист, щас ты от страждущих и истекающих слюной форумчан получишь! Рецепт в студию! Можно в топе про Казахстан.. Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Оптимист, щас ты от страждущих и истекающих слюной форумчан получишь! Рецепт в студию! Можно в топе про Казахстан.. Не лучше ли на очной встрече? Прям там, куда я приглашаю отведать? Это, между прочим, недалеко от Измайловского вернисажа, - если кто сувениров захочет купить для подарков, могу стать гидом. Ну а потом попробуем лагман и чушуру (вот это я больше люблю, чем лагман). P.S. Я когда готовлю лагман в Москве, то всегда готова к неожиданностям. Рассказывала родителям эти случаи, они катались со смеху и краснели от стыда за меня :girl_prepare_fish:. Ссылка на сообщение
Эльф 25 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 P.S. Я когда готовлю лагман в Москве, то всегда готова к неожиданностям. Рассказывала родителям эти случаи, они катались со смеху и краснели от стыда за меня :girl_prepare_fish:. Это у нас продукты, наверн, не такие как нужно............. А что такое чушура?( гугля не помог) Ссылка на сообщение
Индеец Джо 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Эльф, сходи туда и узнаешь :girl_prepare_fish:. Видишь сама, что не напишет.. Ссылка на сообщение
Эльф 25 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Ну вдруг! Я с удовольствием! Прям завтра даже! Оптимисточка глянь в ентот топ, я там рецепт скинула...... Кстати, может нам прям тут организовать топ с рецептами только восточной кухни? Как думаете? Ссылка на сообщение
Индеец Джо 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Замечательно! Давайте все марш в раздел Дела домашние. Ссылка на сообщение
Эльф 25 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Милости просим с рецептами вкусностей! Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Это у нас продукты, наверн, не такие как нужно............. А что такое чушура?( гугля не помог) Я уже написала, что его не хватает для настоящего лагмана. А чушура - это аналог пельменей, но меньшие по размеру и с большим количеством зелени. И в тарелке они не отдельно подаются, а как фрикадельки - в супе. Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 5 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 5 Июня 2008 Эльф, сходи туда и узнаешь . Видишь сама, что не напишет.. Дык это долго описывать :(, и еще дольше готовить :( . Мы с сестрой возмущались в детстве, что не успеешь приготовить, съесть и помыть посуду, как надо начинать готовить обед (ужин) :(. И так без конца :(. Я теперь стойкий сторонник быстрого приготовления :D. Разве что по особому заказу, и то требую тогда заказачика в активные помощники :D Агась, вспомнила другой случай приготовления лагмана - именно с помощниками - до сих пор самой смешно. :D :D :D Ссылка на сообщение
Первопроходец 294 Опубликовано 6 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 6 Июня 2008 Может расскажешь? ;-) Ссылка на сообщение
оптимист 3 Опубликовано 9 Июня 2008 Поделиться Опубликовано 9 Июня 2008 Может расскажешь? ;-) долго рассказывать :(. Вот напишу, как будет время, в ворде и вставлю сюда. Ссылка на сообщение
berry 12 Опубликовано 12 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 12 Ноября 2010 (изменено) Внесу и я свою лепту в столь увлекательный рассказ об Узбекистане. Узбекистан - это не только место где собирают "табуретки на колесах" и готовят вкусные плов и лагман. У нас есть еще на что посмотреть. Вот смотрите и высказывайтесь озеро на Пскемском Коксу река Коксу Изменено 12 Ноября 2010 пользователем berry Ссылка на сообщение
Гесеp 1 107 Опубликовано 12 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 12 Ноября 2010 Очень красиво. berry , рассказали бы про то,как в Узбекистане живется глухим.Думаю,это было бы интересно всем. Ссылка на сообщение
Первопроходец 294 Опубликовано 14 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 14 Ноября 2010 Фотка "Озеро на Пскемском Коксу" - это что-то! Не сочтите, что посягаю на суверенитет, но вот уж я когда пожалел, что Союз распался. Ведь раньше-то можно было бы свободно поехать и всю эту красоту посмотреть. А теперь, боюсь, чем дальше - тем "выше" границы делать будут. Ссылка на сообщение
berry 12 Опубликовано 15 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 15 Ноября 2010 Очень красиво. berry , рассказали бы про то,как в Узбекистане живется глухим.Думаю,это было бы интересно всем. Да в принципе так же как и у вас в России. Только немного хуже. Я имею в виду, что проблемы те же. Но у вас есть возможность получать высшее образование, делать КИ, приобрести хороший (качественный СА), у нас это зачастую просто фантастика. Ссылка на сообщение
Гесеp 1 107 Опубликовано 15 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 15 Ноября 2010 Да в принципе так же как и у вас в России. Только немного хуже. Я имею в виду, что проблемы те же. Но у вас есть возможность получать высшее образование, делать КИ, приобрести хороший (качественный СА), у нас это зачастую просто фантастика. Может соберетесь с силами,поймаете вдохновение,и напишете подробнее,для размещения на сайте в репортажах? Ссылка на сообщение
berry 12 Опубликовано 15 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 15 Ноября 2010 Постараюсь собраться! Ссылка на сообщение
grobyatina 1 Опубликовано 19 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 19 Ноября 2010 Берри, давно на Кичкинекуле были ? (Имею в виду ваше фото - иначе оз. Голубое на Айрыке, притоке Коксу, которое вы выложили). Ссылка на сообщение
berry 12 Опубликовано 19 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 19 Ноября 2010 Ооооо, названия знаете! Я в горы редко попадаю, это моя вторая половина ими болеет (в очень хорошем смысле)! Почитав тему мне просто захотелось показать форумчанам, что Узбекистан разный, и иногда вот такой вот красивый! Ссылка на сообщение
grobyatina 1 Опубликовано 19 Ноября 2010 Поделиться Опубликовано 19 Ноября 2010 Ооооо, названия знаете! ташкентец, потому и знаю правда, на Кичкинекуле я последний раз был лет 15 назад, проходом на перевал Айрык. А так - объехал всю нашу Узьекию от Муйнака до Термеза и от Алата (это у туркменской границы за Бухарой)до Андижана. Послезавтра опять в Термез ехать надо... Ссылка на сообщение
Рекомендуемые сообщения
Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
Создать аккаунт
Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!
Зарегистрировать новый аккаунтВойти
Есть аккаунт? Войти.
Войти